Sergio Antolini ripercorre la storia del frumento attraverso un excursus temporale ricco di notizie, riferimenti antropologici e socio-culturali. Nel suo libro “Argonauta” il presidente di Ocrim e Paglierani svela il processo storico, culturale, artistico, simbolico ed esoterico che si cela dietro l’alimento principe dell’Umanità intera e di come questo abbia reso possibile la nascita e la metamorfosi di una nuova civiltà.  

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