Spezzare e condividere un pezzo di pane è un gesto carico di significati che accomunano religioni, culture e forti valori sociali. Ce ne parla Sergio Antolini nel suo libro l’Argonauta, percorrendo la lunga storia del pane, alla riscoperta di questo cibo che è al tempo stesso umile alimento e sacro simbolo dell’evoluzione umana.
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