Dai molini natanti sul fiume Po, alle antiche ruote idrauliche, ai moderni laminatoi. Il fondamentale contributo di Cremona alla lunga tradizione dell’arte molitoria, un’attività che fin dal Medioevo ha fortemente influenzato la cultura e l’economia di questa terra d’eccellenze. Una storia senza fine fatta di saggezza contadina, geniali intuizioni e innovazioni tecnologiche che continua il viaggio nella moderna evoluzione del Milling Hub.
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