Un’ora densa di informazioni, notizie, suggerimenti e dimostrazioni pratiche. Il webinar dedicato al molino a pietra BioStoneMill ha riscosso grande interesse tra i partecipanti. I relatori, Simone Montanari e Simona Digiuni, hanno illustrato ogni componente della macchina, i vantaggi della macinazione a pietra e le caratteristiche del prodotto finale e delle farine.
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