Un’ora densa di informazioni, notizie, suggerimenti e dimostrazioni pratiche. Il webinar dedicato al molino a pietra BioStoneMill ha riscosso grande interesse tra i partecipanti. I relatori, Simone Montanari e Simona Digiuni, hanno illustrato ogni componente della macchina, i vantaggi della macinazione a pietra e le caratteristiche del prodotto finale e delle farine.
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Prosegue la rassegna webinar “Maintenance & Automation”. La sala di registrazione è in allestimento con il protagonista assoluto della sessione: il molino a pietra BioStoneMill. Durante gli appuntamenti del 27 Maggio parleremo della grande arte della macinazione a pietra di cereali e legumi. Una pratica antica, rivisitata in chiave moderna, per rispondere alle richieste sempre crescenti del mercato di farine integre con alte qualità nutrizionali.
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